QUÍMICA II, SEMANA 9

semana 9 SESIÓN 27

Recapitulación 9

contenido temático

-          ¿Por qué comemos? La alimentación es una necesidad básica para vivir, desarrollarnos, todos los seres humanos. Nos alimentamos porque necesitamos nutrientes esenciales para que nuestro desarrollo físico sea completo ,nos aportan también energía para realizar nuestras actividades diarias: sea completo y por lo tanto nos mantiene vivos. ¿Qué tipo de sustancias constituye a los alimentos? Las sustancias nutritivas son: el agua, las sales minerales, los glúcidos, las proteínas, los lípidos y las vitaminas. Estas sustancias se encuentran en distintas cantidades, determinando el tipo de alimento. SUSTANCIAS INORGANICAS: ~Se llaman así porque no son exclusivas de la materia viva y son:  *Agua :(Es el compuesto más abundante en los seres vivos). *Sales minerales:(Se encuentran en los huesos y dientes a los que dan consistencia). SUSTANCIAS ORGANICAS: *Glúcidos: (Como la glucosa y la sacarosa son solubles en agua y tienen sabor dulce.), *Lípidos: (Como las grasas son sustancias que se disuelven poco o nada en el agua) *Proteínas (Como el gluten, son macromoléculas formadas por la unión de moléculas más simples llamadas aminoácidos) . Vitaminas: (Son sustancias orgánicas que nuestro organismo necesita en cantidades muy pequeñas).

Aprendizajes esperados del grupo	Conceptuales MEZCLA 􀂃 Concepto (N3) COMPUESTO 􀂃 Diferencias entre los Compuestos inorgánicos y los compuestos del carbono (N2) Procedimentales ·       Elaboración de transparencias .pps y manejo del proyector. ·       Discusión en equipo ·       Presentación en equipo Actitudinales ·          Confianza, colaboración,  cooperación, responsabilidad respeto y tolerancia.
Materiales generales	De computo: -          PC con internet. De proyección: Proyector tipo cañón, programas de Gmail. -          Didáctico: Documentos electrónicos  elaborados en las dos sesiones anteriores.
Desarrollo del Proceso	FASE DE APERTURA  - Cada equipo realizara una autoevaluación de los temas aprendidos en las dos sesiones anteriores. 1. ¿Qué temas se abordaron? 2.  ¿Que aprendí?  3. ¿Qué dudas tengo? Equipo 1 2 3 4 5 6 1.- ¿por qué comemos?, ¿Qué nutrientes necesitamos? 2.- La formula de la glucosa (C6H12O6), Formula de Lewis, Formula desarrollada y Formula condensada. 3.- No hay dudas. 1.-Alimentacion 2.-La razón por la cual nos alimentamos los seres vivos. Contenido de los alimentos como: -Origen -Producto -Formula condensada .v 1.- En general se abordo el tema de la alimentacion 2.- Aprendimos las bases de la nutrición, la diferencia entre comer y nutrirse y los elementos que componen algunos alimentes de origen vegetal. 3.- No tenemos dudas. 1.- La alimentacion 2.- La nutrición 3.- Diferencia entre comer y nutrirse 4.- Los nutrientes 5.- Carbohidratos 6.- Formula condensada 1.-Nutricion, Alimentacion 2.-La diferencia entre comer y nutrirnos. La diferencia entre la formula de Lewis entre desarrolladle y condensada. La mayoría de los productos empaquetados (golosinas) están compuestos por carbohidratos 3.- ninguna 1-La alimentacion y nutrientes 2-Nos alimentamos por que necesitamos nutrientes para nuestro desarrollo 3- no hay dudas FASE DE DESARROLLO - Les solicita que un alumno de cada equipo  lea el resumen elaborado. - El Profesor pregunta acerca de las dudas que tengan acerca de los temas vistos en las dos sesiones anteriores. FASE DE CIERRE  El Profesor concluye con un repaso de la importancia de la Discusión grupal sobre las observaciones de la actividad de laboratorio y el contenido de la información recabada destacando: - La necesidad de oxidar grandes cantidades de combustibles provenientes del petróleo para la obtención de la energía que requiere actualmente nuestra sociedad. - El problema que genera la gran cantidad de CO2 desprendido por los combustibles que se queman a diario y la producción de CO en combustiones incompletas. - El problema de la descarga al aire de hidrocarburos crudos, que participan en la formación de ozono. - La contaminación que producen las impurezas de los combustibles como el azufre, que al quemarse emiten al aire los óxidos correspondientes, precursores de la llamada lluvia ácida. - Las implicaciones que tiene el uso de las reacciones de oxidación en la vida moderna .Revisa el trabajo a cada alumno y lo registra en la lista. Actividad Extra clase: Los alumnos llevaran la información  a su casa  e indagaran los temas siguientes de acuerdo al cronograma. Elaboraran su informe, en un documento electrónico, para registrar los resultados en su Blog.
Evaluación	Informe de las actividades     Contenido:     Resumen de la indagación bibliográfica.     Actividad de Laboratorio.